2010-05-20 鮮緑のスナック! 野菜作り #練習用 夕方、スナックエンドウを初収穫した まだ、チョット早いようだけど 食べたくて 食べたくて・・・(笑) 確か、種を蒔いた時に、生食できると種の袋に書いてあった! で、生で食ったら、少し青臭さかった・・・ 後味は生栗のような感じだった!! やっぱ茹でた方が美味いわぁ~ と、ゆ~ことで シャキシャキ感が残る位に さっ~と茹でた その、茹でたてのスナックエンドウの 鮮やかな緑を見た次女が 言った 「ウォ~、キレイなグリーン!!」 父のやんちょは、その鮮緑に感動しながらも 食欲が勝り、写真を撮るのを忘れたのだった (笑)